овощи

 

Рецепт на выходные: Салат с куриной грудкой и дайконом

Рецепт на выходные: Салат с куриной грудкой и дайконом

Дайкон (или японская редька) иногда встречается в супермаркетах. Но так приятно было встретить её на рынке — этот корнеплод освоили и наши дачники. Но в отличие от магазинного, местный очень ароматный, немного горьковатый, но всё же мягче по вкусу , чем зелёная редька. Предлагаю приготовить салат с дайконом и куриной грудкой. Готовится очень быстро.

Смотреть дальше



Когда художник объединяет творчество с овощами и фруктами

Художник объединяет творчество с овощами и фруктами
Гилберт

Фотограф Эмили Драйден (Emily Dryden) из Нью-Йорка и скульптор Захиде Пиетри (Zahydé Pietri) из Пуэрто-Рико запустили необычный фотопроект «Fresh Faces» («Свежие лица»), в рамках которого они создали необычные портреты, объединяя в них творчество с фруктами и овощами.

Смотреть дальше



Рецепт на выходные: Овощной пирог

Рецепт на выходные: Овощной пирог

Наступило моё самое любимое время: сезон молодых кабачков! Я их очень люблю, а ещё больше люблю своих друзей, которые меня этими кабачками буквально заваливают. И этот сезон обещает быть очень урожайным. Молодые кабачки можно фаршировать, готовить из них острую закуску, оладьи, котлеты, добавить в соус, и просто обжарить.

И, как вариант, можно приготовить пирог, но без теста: запечь кабачки с другими овощами в духовке с творожным сыром.

Смотреть дальше



Оттенки компании Pantone в еде и природе

Оттенки компании Pantone в еде и природе

У художницы Люсии Литман есть хобби — она выбирает оттенок из палитры всем известной компании Pantone и ищет ему «брата-близнеца» в природе (овощи, фрукты, куриные яйца) и еде (пончики, тортики и т.п.) Правда, необычная идея? Наверное, только смотреть и удивляться таким совпадениям не менее интересно, чем искать их самому, как это делает Люсия. Ну, может, чуть менее интересно. Посмотрим?

Смотреть дальше



Как выбрать хорошие овощи и фрукты

Как выбрать хорошие овощи и фрукты

Ни для кого не секрет, что при современном производстве овощей и фруктов зачастую используются химикаты и удобрения, а идеально красивые яблочки на витрине могут оказаться совершенно гнилыми внутри. Так как же правильно выбрать овощи и фрукты среди всего многообразия, чтобы получить от них больше пользы, чем вреда?

Перед вами инфографика, которая поможет сделать правильный выбор в пользу качественных и вкусных продуктов.

Смотреть дальше



Как сделать овощи и фрукты чище и лучше

Как сделать овощи и фрукты чище и лучше

Насколько вредны нитраты и пестициды? Как выбирать овощи и фрукты, чтобы получить от них больше пользы, чем вреда? Как снизить содержание нитратов и пестицидов в уже купленных овощах и фруктах? В этом посте — рекомендации по выбору более «чистых» овощей и фруктов и простые способы избавить уже купленные овощи и фрукты от порции ненужной нам химии.

Смотреть дальше



Простота — залог здоровья. 10 принципов сочетания продуктов

Простота — залог здоровья. 10 принципов сочетания продуктов

Сочетание продуктов — один из самых простых и эффективных инструментов для улучшение пищеварения, избавления от лишних сантиметров, повышения бодрости и лёгкости. Главные правила достаточно просты, но в начале можно запутаться. Эти простые принципы помогут быстро перейти от теории к практике и ответят на самые частые вопросы о сочетании продуктов.

Смотреть дальше



10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

Тыкву по праву можно назвать королевой осени ведь она такая же яркая, как осенние листья и из неё получаются волшебные блюда, которые согреют в дождливый осенний день и подарят солнечное настроение. Тыква абсолютно универсальна, из неё можно готовить восхитительные крем-супы, её можно запекать и делать ароматные печенья и пироги. Призываем вам не упустить шанс и обязательно приготовить эти 7 блюд с тыквой, пока она только появилась на прилавках продуктовых магазинов.

Карри с тыквой и киноа/пшёнкой

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

Смотреть дальше



О эти восхитительные помидоры! 10 полезных свойств «яблок любви»

О эти восхитительные помидоры! 10 полезных свойств «яблок любви»

Помидоры… сладкие, сочные, вкусные, а главное, полезные! Малокалорийные, без жира, с высоким содержанием витаминов. Что ещё требовать от полезного овоща?

Хотя помидоры чаще всего ассоциируются с итальянской кухней, пришли они к нам из Южной Америки. Изначально помидоры выращивали в Мексике, а конкистадоры привезли их в Европу. Сегодня это один из самых хорошо продаваемых овощей в мире. Крупнейшими производителями помидоров являются Россия, Италия, Испания, Турция и Китай. Во Франции это овощ называется pomme d’amour, то есть «яблоко любви» (первоначально считалось, что помидоры являются афродизиаком). На итальянском этот плод называется pomodoro — «золотое яблоко», потому что первые виды этого овоща были жёлтого цвета.

Ищете диетический продукт? Включите в свою диету помидоры. И вот почему…

Смотреть дальше



Четыре ошибки при приготовлении брокколи

Четыре ошибки при приготовлении брокколи

Зелёная, похожая на пушистые цветы, капуста брокколи создана для зимней готовки. В ней немыслимое количество витаминов, антираковых соединений, сочность и яркий вкус. Однако брокколи часто переваривают, неправильно разделывают и даже выкидывают съедобные стебли в помойку. Прочтите нашу шпаргалку, а потом купите свежую брокколи и приготовьте вкусный и полезный ужин.

Смотреть дальше

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3