фрукты

 

Ода авокадо: невероятно красивые фотографии блюд с авокадо

Ода авокадо: невероятно красивые фотографии блюд с авокадо

Авокадо для нас до сих пор является достаточно экзотическим плодом, который не всегда можно найти в магазине, да и стоимость его обычно много больше, чем «родных» фруктов и овощей. Однако для Колетт Дайк лучше еды, чем авокадо, просто не существует. Она предлагает своим читателям рецепты и фотографии различных блюд с использованием этого фрукта, и снимки эти такие аппетитные, что хочется моментально что-нибудь из всего этого приготовить.

Смотреть дальше



Рецепт на выходные: Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

Рецепт на выходные: Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

И вновь о сливах, урожай которых в этом году на редкость очень щедрый. Очередной способ сливы использовать — это приготовить из них острый соус. На него подойдут любые сорта: и сладкие, и терпкие, и кислые. И тёрн на это соус подойдёт. Сам соус отлично сочетается с мясом и с птицей, но особенно он хорош с шашлыками. Этакая альтернатива ткемали получается.

Смотреть дальше



Когда художник объединяет творчество с овощами и фруктами

Художник объединяет творчество с овощами и фруктами
Гилберт

Фотограф Эмили Драйден (Emily Dryden) из Нью-Йорка и скульптор Захиде Пиетри (Zahydé Pietri) из Пуэрто-Рико запустили необычный фотопроект «Fresh Faces» («Свежие лица»), в рамках которого они создали необычные портреты, объединяя в них творчество с фруктами и овощами.

Смотреть дальше



Оттенки компании Pantone в еде и природе

Оттенки компании Pantone в еде и природе

У художницы Люсии Литман есть хобби — она выбирает оттенок из палитры всем известной компании Pantone и ищет ему «брата-близнеца» в природе (овощи, фрукты, куриные яйца) и еде (пончики, тортики и т.п.) Правда, необычная идея? Наверное, только смотреть и удивляться таким совпадениям не менее интересно, чем искать их самому, как это делает Люсия. Ну, может, чуть менее интересно. Посмотрим?

Смотреть дальше



Как выбрать хорошие овощи и фрукты

Как выбрать хорошие овощи и фрукты

Ни для кого не секрет, что при современном производстве овощей и фруктов зачастую используются химикаты и удобрения, а идеально красивые яблочки на витрине могут оказаться совершенно гнилыми внутри. Так как же правильно выбрать овощи и фрукты среди всего многообразия, чтобы получить от них больше пользы, чем вреда?

Перед вами инфографика, которая поможет сделать правильный выбор в пользу качественных и вкусных продуктов.

Смотреть дальше



Как сделать овощи и фрукты чище и лучше

Как сделать овощи и фрукты чище и лучше

Насколько вредны нитраты и пестициды? Как выбирать овощи и фрукты, чтобы получить от них больше пользы, чем вреда? Как снизить содержание нитратов и пестицидов в уже купленных овощах и фруктах? В этом посте — рекомендации по выбору более «чистых» овощей и фруктов и простые способы избавить уже купленные овощи и фрукты от порции ненужной нам химии.

Смотреть дальше



Зимние фрукты

Зимние фрукты

Перед походом на рынок подумайте, какие фрукты будут наиболее полезны именно вам. Может, не стоит тратить деньги на дорогую экзотику, если она принесёт минимум пользы? Лучше обратить внимание на так называемые «зимние фрукты», то есть фрукты (и ягоды), которые были собраны осенью и имеют срок хранения шесть месяцев, то есть до марта.

Смотреть дальше



Полезные свойства инжира

Полезные свойства инжира

Инжир — необычный фрукт с изумительным вкусом и массой полезных свойств, который считается одним из самых потребляемых экзотических продуктов. Инжир славился своими вкусовыми качествами ещё издревле, был очень популярен среди наших предков. Часто он упоминается в мифах и легендах. Этот чудный плод называют также фигой или смоковницей, винной ягодой.

Смотреть дальше



Простота — залог здоровья. 10 принципов сочетания продуктов

Простота — залог здоровья. 10 принципов сочетания продуктов

Сочетание продуктов — один из самых простых и эффективных инструментов для улучшение пищеварения, избавления от лишних сантиметров, повышения бодрости и лёгкости. Главные правила достаточно просты, но в начале можно запутаться. Эти простые принципы помогут быстро перейти от теории к практике и ответят на самые частые вопросы о сочетании продуктов.

Смотреть дальше



Топ 10 цитрусов, которых вы вероятно не пробовали

Цитрусами нас не удивишь – лимон мы каждый день добавляем в чай, да и мандарины покупаем уже не только на Новый Год. А ведь семейство цитрусовых не исчерпывается только этими фруктами. Вообще в мире есть множество цитрусовых, которые вы ещё возможно не пробовали и даже вряд ли о них слышали. Например, знакомы ли вам 10 экземпляров, представленные ниже?

1. Агли

Топ 10 Цитрусов, которых вы вероятно не пробовали

Был получен в 1914 году путём скрещивания мандарина и грейпфрута. Плод получился немного больших размеров, чем грейпфрут, а вот по вкусу он больше напоминает смесь мандарина и лимона. Агли имеет сладкую сочную мякоть и морщинистую зеленовато-жёлтую кожицу. Выращивают его в основном в США, штат Флорида, так что будете там проездом – попробуйте!

Смотреть дальше

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4