Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами

В этом году невероятно богатый урожай слив — разных сортов, размеров, разного вкуса: от медово-сладко до кисло-терпкого. Сливы — прекрасная начинка для пирогов. И сегодня предлагаю приготовить миндальный пирог со сливами. Сюда лучше подойдут сливы жёстких сортов. Миндальную муку лучше приготовить самим: во-первых, это огромная экономия, а во-вторых , свежемолотые орехи очень ароматны. Рецепт очень простой и быстрый, а вкус вас порадует.

Нам понадобятся :

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами

Сливы – 10 шт

Миндаль обжаренный – 100 г

Яйца — 2 шт

Мука пшеничная – 50 г

Масло сливочное – 100 г

Сахарный песок – 100 г

Мёд – 2 ст. ложки

Сок ½ лимона

Сахарная пудра.

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами
Ставим духовку разогреваться до 200 градусов. С помощью блендера или кофемолки измельчаем миндаль.

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем его с сахарным песком, затем с яйцами. Добавляем орехи и муку и снова взбиваем. Если вы используете сладкие сливы, то сахара можно положить поменьше граммов на 20. Если сливы, напротив, кислых сортов, то сахара нужно положить побольше.

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами
Смазываем форму маслом и выкладываем тесто. Сливы разрезаем на четвертинки и размещаем на пироге. Они могут немного утонуть в тесте, но так даже вкуснее.

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами
Пирог отправляем в духовку примерно на 30-35 минут. Вынимаем и даём остыть.

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами
Если у вас мёд немного закристаллизовался, то его нужно разогреть в микроволной печи или на водяной бане. Смешать с лимонным соком и полить сверху пирог.

Рецепт на выходные: Миндальный пирог со сливами
Остаётся разрезать пирог на кусочки, посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева

Хотите обладать белозубой улыбкой? Простое, эффективное и безопасное средство, которое можно с успехом применить самостоятельно, без похода к стоматологу, – отбеливающие полоски для зубов Celebrity Smile.

Отбеливающие полоски для зубов Celebrity Smile

Celebrity Smile - это тонкие эластичные полоски, покрытые отбеливающим гелем. Они точно повторяют уникальную форму ваших зубов. Активные компоненты обеспечивают отбеливающий эффект и не травмируют эмаль.

Эффективность полосок доказана клинически: после первого применения полосок Celebrity Smile Ваши зубы станут значительно светлее, а уже через 7 дней - посветлеют на 4-5 тонов.
Поделиться!
Гульнара
2016-09-02 22:24:56
Как аппетитно и достаточно бюджетно, что очень важно! Лиля, спасибо за рецепт